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Bryson Farms – Tomates du patrimoine surgelées

Quelle est cette saveur?

Quelle est cette saveur?

Tomates du patrimoine surgelées (entières et épépinées)

Mars est le mois idéal pour faire votre fameuse sauce tomate!

Vraiment?

Oui! Nos tomates du patrimoine surgelées ont une saveur incroyable – aussi bonnes que les fraîches et plus faciles à utiliser!

Jetez-moi ces tomates en conserve et savourez ces joyaux jusqu’au début de l’automne!

Pourquoi l’essayer?

C’est en mars que tout le monde a une rage de produits FRAIS!

Nos tomates sont aussi délicieuses que les tomates fraîches et peuvent être utilisées dans tous les plats (tranchées, en dés ou hachées) – on peut même les griller ou les faire rôtir.

Un petit goût d’été dans chaque bouchée!

Je suis convaincu! Où peut-on en trouver?

Nous livrons directement chez vous – toute l’année!

Commandez: http://www.brysonfarms.com/

Avez-vous essayé cette saveur?

Envoyez-nous une photo! Prenez un égoportrait ou une photo de la saveur et affichez sur Instagram avec le mot-clic #goutezottawa

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Maple Hill Urban Farm – Œufs de canard

Quelle est cette saveur?

L’œuf de canard a un goût très similaire à l’œuf de poule. Selon leurs papilles, certains disent qu’il est plus riche ou plus crémeux.

JAUNE – Le jaune est plus gros et contient donc plus d’anticorps naturels.

BLANC – En raison de la différence du contenu en protéines, l’albumine est claire et cuit plus vite que le blanc de l’œuf de poule – faites-le cuire à feu doux.

COQUILLE – Préparez-vous à une coquille très dure! C’est ce qui permet aux œufs de canard d’avoir une durée de conservation prolongée.

CANARDS EN LIBERTÉ – Le canard est plus efficace que la poule dans un pacage.

Pourquoi l’essayer?

Parce que les œufs de canard sont meilleurs pour la santé!

Les œufs de canard sont meilleurs que les œufs de poule à presque tous les égards. Leur valeur nutritive est supérieure – plus de vitamines, de minéraux, d’alcalins, de protéines et d’énergie calorique –, ils sont plus frais, plus sécuritaires en cas d’allergie et avantageux en cuisine.

Bien des personnes allergiques aux œufs de poule peuvent manger des œufs de canard.

Nos œufs de canard sont 50 % plus gros que les gros œufs de poule.

Les pâtisseries gonflent généralement 20 % de plus avec des œufs de canard.

Je suis convaincu! Où peut-on en trouver?

Maple Hill Urban Farm, 200, promenade Moodie, Ottawa, ON

Téléphoner ou envoyer un courriel pour prendre rendez-vous : 613-828-2987 MapleHillUrbanFarm@gmail.com

Le restaurant Zola les utilise dans son petit-déjeuner porchetta et œufs de canard! (photo ci-contre).

Pour se rendre chez Zola : 2194, promenade Robertson, Nepean, ON K2H 9J5

Visitez et Savourez:

Essayez cette saveur et dites-nous ce que vous en pensez! Trouvez-la ici et découvrez un nouveau coin de la région d’Ottawa.

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Stanley’s Olde Maple Lane Farm – Sirop à siroter

Quelle est cette saveur?

Une délicieuse saveur de sirop d’érable vieilli dans une barrique de whisky. Vous pouvez goûter toute sa subtilité sur de la crème glacée, dans un café ou juste le verser dans un verre et le siroter.

Le sirop peut servir dans la cuisson des viandes, remplacer le sucre dans une recette ou parfumer un dessert, ou même s’ajouter à du soda pour un cocktail sans alcool.

Pourquoi l’essayer?

Le sirop d’érable est qualifié de superaliment. Avec la longue liste d’avantages pour la santé associés à ce délice sucré, le sirop à siroter est une autre façon de consommer ce médicament délicieux!

Avec la tendance croissante vers les édulcorants plus naturels, le sirop d’érable est devenu un choix santé en cuisine. Vous pouvez utiliser le sirop à siroter dans les marinades de côtes levées, le verser en coulis sur un gâteau au fromage ou l’ajouter à du soda pour un cocktail sans alcool.

Je suis convaincu! Où peut-on en trouver?

Stanley’s Olde Maple Lane Farm Maple Shoppe: 2452 Yorks Corners Rd, Edwards, On. K0A  1V0

Visitez et Savourez:

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Signature’s Restaurant – Parfait au miel

Quelle est cette saveur?

Notre parfait au miel : miel Bowie Beez, caramel au sel et aux truffes, poire, croquant, pignons et pain aéré à la camomille!

Pourquoi l’essayer?

Vous pourrez savourer un menu concocté de main experte, couronné d’un dessert parfait – notre parfait au miel est offert sur le menu dégustation de huit services. Le miel est produit localement par Bowie Beez Honey, dont notre serveur Louis est le fier propriétaire!

Bowie Beez se décrit comme « une entreprise familiale qui veut partager sa passion de la douceur biologique et naturelle du miel produit par ses petites abeilles dures à l’ouvrage ».

Suivez Bowie Beez Honey sur Facebook! 

Je suis convaincu! Où peut-on en trouver?

Signature’s Restaurant est situé au 453, avenue Laurier E., juste dans Sandy Hill, à Ottawa – en face du magnifique parc Strathcona.

Visitez et Savourez:

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Avez-vous essayé cette saveur?

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